 설날의복
그윽한 옛 멋' 설날 우리옷 입으세요 설날, `정초예절' 가르치세요 설연휴．전통 명절이라 온 가족은 물론 | 설날음식 -기타
궁중떡볶음 재료 :가래떡 2대, 쇠고기 50g, 표고버섯(불린 것) 4개, 양파 ½개, 당근 100g, 미나리 50g떡 양 | 설날음식- 한과,음료
약과 재료 :밀가루 400g, 참기름 7½큰술, 소금 1작은술, 술(소주) 7큰술, 설탕시럽 6큰술, 조청시럽(조청 | 설날음식 -무침류
잡채 재료 :당면 150g, 쇠고기 50g, 마른표고버섯·목이버섯 3장씩, 느타리버섯 80g, 당근 50g, 양파 ½개, | 설날음식 -전종류
화구자 재료 :당면 100g, 흰살 생선 300g, 새우 4마리, 배추속대 2장, 백포도주 ½큰술, 달걀 1개, 소금·후 | 설날음식 -김치류
장김치 재료 :배추 400g, 무·갓 150g씩, 미나리 100g, 표고버섯 10g, 석이버섯 5g, 밤 100g, 대추20g, 단감 | 설날음식 -꼬치류
떡산적 재료 :가래떡 1가래, 참기름 1큰술, 간장 1작은술, 쇠고기 우둔살 150g, 가는 파 50g, 참기름·식용 | 설날음식 -전골류
신선로 재료 :쇠고기 양지머리, 무 200g씩, 쇠고기 볼깃살, 미나리 100g씩, 두부 40g, 달걀 3개씩, 석이버섯 | 설날음식 -찜종류
갈비찜 재료 :갈비(찜용)600g, 배1/4개, 무150g, 당근1/2개, 표고버섯3장, 밤4개, 대추8개,달걀1개, 은행8알 | 설날음식 -국종류
떡 국 재료 : 육수,떡,쇠고기,계란,김조리법 ①. 우선 떡은 찬물이나 약간 미지근한 물에 담가둔다.②. 육수 |
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